伊斯蘭~青海省伊斯蘭協會赴台交流活動~台灣穆斯林(回教)導遊
青海省伊協秘書長率六位伊瑪目蒞台交流活動~受到中國回教協會與各地清真寺董事會暨教親們的熱烈歡迎,在台八天拜訪四個清真寺商談兩岸清真食
品認證事務!為兩岸清真食品商機帶來更多的契機!願真主回賜大家!
中國回教協會張理事長率教親前往機場機接機
伊斯蘭~青海省伊斯蘭協會赴台交流活動~台灣穆斯林(回教)導遊
青海省伊協秘書長率六位伊瑪目蒞台交流活動~受到中國回教協會與各地清真寺董事會暨教親們的熱烈歡迎,在台八天拜訪四個清真寺商談兩岸清真食
品認證事務!為兩岸清真食品商機帶來更多的契機!願真主回賜大家!
中國回教協會張理事長率教親前往機場機接機
伊斯蘭~白崇禧將軍~台灣穆斯林(回教)導遊
民國39年台北市政府應白崇禧將軍之請,撥出土地予回教協會興建回教公墓;民國52年白夫人馬佩璋女士過世,白將軍於回教公墓內闢建「白榕蔭
堂墓園」,民國55年白將軍過世後即安葬於此!墓園整體充滿濃厚回教氛圍,象徵回教信仰的新月圖騰矗立於入口牌坊頂端,園內涵蓋回教邦克樓、
清真寺、宣禮塔等元素之建築,許多追思石碑有重要文獻參考價值,園內綠蔭蔓草,靜謐莊嚴,周邊排水系統、蓄水池等為維護水土保持而造,大體
而言,為一格局完整、內部設施齊全之回教特色墓園,相當罕見且具保存價值。
因兩岸觀光日益頻繁~我教親亦日趨增多之勢.尤以雲南與新疆之教親對於白將軍為我教親更引以為傲~但歷史的斷層讓白將軍在伊斯蘭遷台的歷史中
似乎快讓人遺忘了~有鑑於台北市已定為古蹟~此時讓大家緬懷一下~~
伊斯蘭~寧夏春節團~台灣穆斯林(回教)導遊
大年初五來自寧夏的教親一行三十多人來到台灣!跟其他團一樣,一來就問我的教史~等帶去清真寺吃飯就像回我家廚房一樣!它們總算對吃的方面放下
心來~老總說了:唐導你帶我們去清真寺我們就完全相信你了~感謝真主~
清真/Halal的由來
穆斯林在飲食用品上受其宗教信仰之規定而呈現出一番特色。依照真主安拉在古蘭經的
明白規定,穆斯林要吃Halalan(合法的)、Tayyban(衛生的)食品。由此可知穆斯林的
Halal食品從西元七世紀開始就成了穆斯林飲食上的必要認知。而在大陸和台灣則將之稱為伊
斯蘭食(用)品或清真食(用)品。
古蘭經與聖訓關於食品規定之記載仁慈的真主說:
「眾人啊!你們可以吃大地上所有合法而佳美的食物。」(2:168)
「禁止你們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非安拉之名而宰殺的、勒死的、捶死的、跌死
的、野獸吃剩的動物,但宰後才死的,仍然可食;禁止你們吃在神石上宰牲的,禁止你們求
籤,那是罪惡。…凡為飢荒所迫而無意犯罪的(雖吃禁物,毫無罪過),因為安拉確是至赦
的、至慈的。」(5:3)
「海裡的動物和食物對於你們是合法的,可以供你們和旅行者享用。」(5:96)
「祂(主)用它為你們生產穀類、橄欖、棗樹、葡萄和各種果子,在這當中,對於那些沈
思默想的人們確是有一種跡象。」(16:11)
「祂命令他們行善,禁止他們作惡;准許他們吃佳美的食物,禁止他們吃汙穢的食物。」(7:157)
穆罕默德使者(真主恩賜他平安)說:
「凡是醉人的都是犯禁的。」
「安拉痛恨酒:飲酒者、陪酒者、買酒者、賣酒者、製酒者、運酒者、酒具以及與酒有關的。」
「穆聖禁食禽類中一切有利爪的,禁食獸類中一切有獠牙的。祭品、兩棲、冷血、獠牙猛禽、
雜食均不食。」
簡言之,豬肉所衍生出來的所有東西或被它所沾染到的食材或沾染到的炊具都不能食用;
還有酒類或血製品,哪怕是一滴都不能喝或是當成調菜佐料;還有非經穆斯林所下刀宰殺的
雞鴨牛羊等;還有不吃雜食的動物,像狗、貓、猛禽、兩棲、冷血(蛙蛇鱉類);以及祭
拜神明的貢品。所有這些都是穆斯林的禁品,不吃主要是服從安拉的規定。再就理性探討而
言,人類為求健康應講求選擇「衛生」與「衛性」的食品。
(資料來源:中國會教協會網站)
伊斯蘭~新疆穆斯林來團旅遊札記~穆斯林導遊
第一次接待新疆的教親!大傢伙一下子就熟啦!跟其他省份一樣都以為來了台灣在教義上的食衣住行都會受限!
經過本人在下不才我的介紹!與招待之後剩下一大堆的囊餅與牛肉!我全都接收啦!隔一天又接第二團在花蓮玉到地震!
一次5.1級第二次4.7床搖的真厲害!還好我都跟他們事先說過遇到地震別慌!因為導遊我還沒先跑所以不用跑!不過他們卻認為真的很好玩?!
在十七天內送走兩團!我也快昏倒了!養精蓄銳!又有首發團要來!天哪!
到台灣啦!
第一餐晚餐最地道的清真食品
新疆的美女
阿里山的姑娘
晚餐歡樂時光
美女加美海
伊斯蘭~青海穆斯林第N團來台旅遊~穆斯林導遊
這八天可把這些青海來的穆斯林兄弟姐妹給曬暈啦!尤其是墾丁那天!皮都脫了!聽說晚上要去洗美人湯大家又在期待!
由於在台灣我一直接待青海來的穆斯林教親!他們都笑說我的名子早在青海西寧穆斯林的小區中大家都知道啦!是歐!我這樣
回答!有喜有憂!